親子餐廳需要哪些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)?
時(shí)間：2020年07月30日
親子餐廳需要哪些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)?
1.兒童心理和認(rèn)知發(fā)展的基本理論
親子餐廳的員工需要相當(dāng)懂得調(diào)動(dòng)孩子們的情緒并且照管好他們，有些餐廳甚至配有2年以上幼教經(jīng)驗(yàn)的老師，提供專業(yè)服務(wù)。
2.兒童發(fā)育及營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)
主要是兒童菜單設(shè)計(jì)要科學(xué)健康、配比恰當(dāng)，廚師要經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)方面的專業(yè)培訓(xùn)。
3.兒童護(hù)理方面的常識(shí)
大到秋千、滑梯等游樂(lè)設(shè)施，小到手工制作時(shí)使用的紙張和剪刀，都要有防護(hù)意識(shí)和保護(hù)措施，如設(shè)施器具上防護(hù)墊的配備安裝，游樂(lè)區(qū)按年齡分區(qū)，不使用細(xì)小配件防止異物入口入耳，監(jiān)控系統(tǒng)的合理安排等等。
